Fondé sur un site gallo-romain, et bordé par la canal du midi, le domaine a été la propriété de plusieurs familles languedociennes avant d’appartenir à Antoine de Niquet, successeur de Paul Riquet pour les travaux du Canal du midi et collaborateur de Vauban.
Pour la famille, l’histoire a commencé lorsque Jean Barthélémy d’Exéa, chevalier attaché à Louis de France, fit l’acquisition le 18 Vendémiaire de l’an 12 (soit le 11 octobre 1803), auprès des descendants de la famille Niquet, de cette ancienne seigneurie qui comportait quatre propriétés contiguës : le château de Sérame,
le château d’Argens, le château Tour de Montrabech et l’Abbatiale de Leingoust.
La renaissance du Domaine d’Exéa
La renaissance du Domaine d’Exéa
La devise « Exea britannos clauso certamine vicit » inscrite sur le fronton du château de Sérame et reprise sur la gamme des vins, marque l’inscription de la famille dans l’histoire de France. Elle évoque la victoire de Pierre d’Exea, en 1402 pendant la guerre de cent ans. Il fut choisi par le duc d’Orléans, alors roi de France, pour faire partie des sept chevaliers qui combattirent en “champs clos” les sept chevaliers du duc d’Aquitaine.
Aujourd’hui, c’est l’arrière-petite fille d’Anne d’Exéa, qui assure la direction de la propriété. Fille de Christian Gaffinel, ingénieur agronome et entrepreneur, Anne Besse est héritière de l’esprit d’entreprise enraciné dans la famille. Avec ses deux sœurs Coralie, et Marie-Catherine, ainsi que son frère Bertrand, ils forment la cinquième génération à veiller sur le domaine et comptent bien apporter à leur tour leur pierre à l’édifice. Ensemble, ils ont pris à bras-le-corps ce vaste projet avec humilité et détermination.
150 Ha pour consommer local à 100%.
Les vignes, les oliviers, les céréales, les amandiers, le jardin potager, et ruches sont déjà en production sur le domaine…
L’équipe est passée de 9 à 30 collaborateurs sur le domaine. Chacun dispose d’un savoir-faire solide en agriculture biologique.
Qu’ils soient ingénieurs agronomes, œnologues, techniciens viticoles, directeur des cultures, tous ont une forte expérience des grands vignobles.
La propriété comporte des éléments remarquables comme la pierre tombale de Pierre III, Abbé de Saint-Paul., le calvaire du Domaine, ou la Chapelle du XIXème siècle qui sont à découvrir lors de nos Balades Découvertes.